HOMENAJE A LA PIÑA

La piña tiene fama de ser una fruta diurética y depurativa que contribuye a eliminar por la orina las toxinas que acumula nuestro organismo y además, previene el estreñimiento debido a la gran cantidad de fibra que aporta. Activan el metabolismo y la eliminacion de grasa facilitan la digestión. Es uno de los frutos más sanos de la naturaleza.

La piña es rica en vitaminas C, B1, B6, ácido fólico (una vitamina del complejo B que es esencial para la vida) y minerales como el potasio. La Piña en su gran mayoría es agua y apenas contiene grasa y es muy baja en calorías. Contiene una enzima llamada bromelina (la bromelina deshace las proteínas de la misma forma que lo hace la pepsina, enzima que forma parte del jugo gástrico), así que se puede decir que que mejora la digestión y destruye los parásitos intestinales.

Como ya hemos citado, la bromelina es una enzima digestiva que se extrae del tallo y de la fruta dela piña cruda ( Ananas comosus , familia de las Bromeliáceas) y que contiene azufre. También la venden como un compuesto para ablandar las carnes. La bromelina contiene (entre otros componentes) varias enzimas proteinasas de las que se han demostrado, tanto en el laboratorio como en estudios en animales y humanos, sus propiedades antiinflamatorias, antitrombóticas, antiedematosas (que evitan el edema) y fibrinolíticas (que deshacen los coágulos).
Se ha encontrado que la a bromelaína es un agente antiinflamatorio eficaz en la reducción de las enfermedades que conllevan inflamación como hinchazones, sinusitis aguda, dolor de garganta, artritis o gota.
La bromelina es un anticoagulante natural y también hay evidencias de que la bromelina puede provocar cambios beneficiosos en los glóbulos blancos de la sangre, por lo tanto mejora la función inmune.
La bromelina contiene potentes propiedades anti-inflamatorias, por lo que es una buena ayuda en casos de cicatrización de lesiones musculares menores, tales como torceduras o esguinces. En los resultados de un estudio se encontraron evidencias de que puede ser de gran ayuda en casos de artritis reumatoide. También hay indicios de que la bromelina tiene propiedades anticancerigenas (aunque esto no ha sido probado). Existen varios estudios recientes en que se ha vinculado la inflamación crónica con el cáncer, por lo cual, cualquier acción contra el cáncer de la bromelina puede deberse a sus propiedades anti inflamatorias.

La piña es una excelente fuente de vitamina c , yodo, magnesio, fósforo y calcio, útiles para la tiroides y las células nerviosas. La vitamina C aporta al organismo una protección frente a radicales libres (sustancias que atacan a las células sanas). La acumulación de radicales libres pueden ser los causantes de provocar ateroesclerosis y enfermedades cardíacas o diavetes. También ataques de asma, riesgo de desarrollar ciertos cánceres como el de colon , etc. Los radicales libres también se ha demostrado que son los causantes de problemas asociados a osteoartritis y artritis reumatoide.

La vitamina C es el antioxidante soluble en agua más importante que el cuerpo utiliza en su lucha diaria contra las agresiones de microorganismos malignos, además de ayudar en el aprovechamiento del hierro y el calcio. Por supuesto, también es lo que mejor combate el resfriado común, la gripe y todas las enfermedades que vienen como consecuencia del frío. Refuerza el sistema inmune.

La piña también es una excelente fuente de manganeso, un mineral esencial para la producción energética de algunas enzimas. También tiene grandes cantidades de tiamina (vitamina B1), también muy importante para que estas enzimas produzcan esa energía.
La piña también aporta hierro, azufre y potasio, que favorecen la actividad de las hormonas sexuales y ayudan a generar enzimas.

La piña es una de las frutas más importantes en mantener la buen salud de los ojos. Está demostrado que ayuda en casos de problemas oftálmicos producidos por la edad.

 

ZUMO SALUDABLE

 

Como bien se sabe la medicina alternativa siempre ha sido parte de nuestras vidas, pero con el pasar del tiempo la hemos ido olvidando, aun cuando esta es esencial para poder prevenir o hasta curar cierto tipos de enfermedades.
Tal es el caso de los zumos naturales y es que estos además de ser fuente de energía para comenzar un nuevo día, son esenciales para prevenir o regular ciertas enfermedades. Pues bien para cada enfermedad hay un zumo diferente y en el siguiente artículo te daré a conocer que Zumo tomar para cada mal que os puede afectar.

 

 

 

El Dolor de Cabeza

Este malestar es una especia de alerta, que da nuestro cuerpo cuando existe la presencia de tensión corporal o bien una serie de toxinas. Si el dolor de cabeza es muy frecuente quiere decir que es un signo de enfermedad y tal debe de ser consultado por un doctor. En todo caso para tratar la causa subyacente, se pueden probar las siguientes combinaciones de zumos naturales.

• Zumo de remolacha 450 ml.
• Zumo de berza 350 ml, y apio 100 ml.
• Zumo de alcachofa cada 4 horas 50 ml.
• Zumo de remolacha 275 ml y berza 275 ml.
• Zumo de manzana 225 ml, perejil 50 ml y tomate 225 ml.
• Zumo de remolacha 100 ml, zanahoria 275 ml y pepino 175 ml.

El Acné

Uno de los males que en su mayoría sufrimos en la adolescencia y que podemos prevenir evitando o disminuyendo el consumo de chocolate, grasas, natillas y leche no desnatada. Pero que a su vez podemos controlar consumiendo los siguientes Zumos:

• Un zumo de 450 ml de Zanahoria combinado con los siguientes:
  • Zumo de espinaca de 175 ml y lechuga de 100 ml.
  • Zumo de zanahoria de 275 ml y espinaca de 175 ml.
  • Zumo de espárragos de 175 ml.

El Asma

Es un mal que afecta a al menos un 10% de la población, este es producido por un espasmo nervioso en los bronquiolos cuando estos se llenan de mucosidad. Sin embargo esta dolencia puede ser evitada y que mejor forma que con los zumos naturales. Haz la prueba con las siguientes combinaciones y cuando encuentres la que mejor te regule el asma utilízala permanentemente.

• Zumo de ajo 25 ml cada día.
• Zumo de pomelo 550 ml.
• Zumo de zanahoria 275 ml y apio 275 ml.
• Zumo de lechuga 225 ml y apio 350 ml.
• Zumo de lechuga 350 ml y patata 225 ml.
• Zumo de zanahoria 350 ml y espinacas 225 ml.
• Zumo de zanahoria 375 ml y rábano (raíces y puntas) 200ml.
• Zumo de rábano picantes (rallado) 100ml, limón 100 ml y agua 350 ml.
• Zumo de zanahoria 150 ml, perejil 75 ml, berros 150 ml y patata 100 ml.                                                                                                                                                                                             

El Embarazo

En el embarazo se necesitan de muchos cuidados para poder proporcionarle a usted y a su bebe la mejor salud posible, es por ello que se necesita tener suficiente hierro y vitaminas tanto A, B y C. Por tanto durante el embarazo se recomienda tomar los siguientes zumos.

• Principalmente se recomienda un zumo de zanahoria 275 ml con berros 50 ml y uno de los siguientes:
  • Tomate 350 ml y perejil 50 ml.
  • Remolacha 225 ml y zanahoria 225 ml.
  • Manzana 225 ml y zanahoria 225 ml.
  • Zanahoria 175 ml, remolacha 100 ml y manzana 175 ml.

Las úlceras pépticas de duodeno

Una enfermedad la cual debe de ser tratada con sumo cuidado y por ende es necesario verificar con su médico si es necesario tomar una dieta blanda, de lo contrario es recomendable el consumo de pan integral y los siguientes zumos:

• Zumo de berza 450 ml.
• Zumo de piña o papaya 850 ml al día
• Zumo de consuelda 350 ml.
• Zumo de patata 450 ml.

Los riñones

Si usted sufre de los riñones, es indispensable que tome muchos líquidos todos los días y a su vez siga un riguroso tratamiento de zumos combinando los siguientes:

• Zumo de alcachofa 175 ml diarios.
• Zumo de espárragos 50 ml (tomar 3 veces al día).
• Zumo de zanahoria 150 ml, remolacha 225 ml y pepino 75 ml.
• Zumo de pepino 100ml, remolacha 175 ml y apio 175 ml.

La anemia

En este caso el tratamiento con zumos solo es funcional solo con la anemia simple no con la anemia perniciosa, esta ultima debe ser tratada por un médico. Ahora bien si se te ha detectado anemia simple el tratamiento de zumos para esta es el siguiente:

• Zumo de espinacas 350 ml.
• Zumo de espinacas 175 ml y berros 50 ml
• Zumo de hinojo  225 ml y remolacha 225 ml.
• Zumo de espinacas 175 ml  y zanahorias 275 ml.
• Zumo de zanahoria 175 ml y remolacha 275 ml.
• Zumo de puntas de nabos 100 ml. y zanahoria 100 ml.
• Zumo de berros 50 ml y rábano picante (rallado) 25 ml.
• Zumo de ortiga 275 ml, berros 50 ml y remolacha 100ml.
• Zumo de hinojo  225 ml, zanahoria 175 ml y espinacas 50 ml.
• Zumo de berros 75 ml, zanahorias 225 ml y remolachas 150 ml.
• Zumo de zanahorias 175 ml, hinojo 175 ml y remolacha 175 ml.
• Zumo de tomate 220 ml, zanahoria 100 ml y espinacas 150 ml.
• Zumo de punta de nabo 225 ml, berro 75 ml y espinaca 150mL                                        La anemia perniciosaComo comentábamos anteriormente este debe de ser tratada preferiblemente por u médico especializado. Por lo regular la mayoría de vegetarianos son proclives a sufrir de este tipo de anemia por ende para regularla es necesario tomar el siguiente zumo natural:
  • Zumo de consuela 450 ml.

  La artritis

  Conforme el pasar de la edad los huesos van cambiando y deteriorándose problema del cual ya no es posible una inversión pero si un alivio y regulación. La medicina natural no puede evitar la degeneración de los huesos pero si puede hacerte recuperar la movilidad. El tratamiento de zumos naturales es el siguiente:

  • Es indispensable tomar 1 litros de apio al día combinándolo con los siguientes zumos:
    • Zumo de pomelo 450 ml.
    • Zumo de ortiga 375 ml y perejil 75 ml.
    • Zumo de pepino 275 ml y ortiga 175 ml.
    • Zumo de pepino 175 ml, remolacha 200 ml y berros 75 ml.
    • Zumo de espinacas 225 ml, perejil 50 ml y pepino u ortiga 175 ml.

  Las amígdalas

  En algunos casos muchos aun tienen sus amígdalas y es que la extirpación de estas suelen ser innecesarias. En todo caso las amígdalas son necesarias para el control de infecciones y no deben de ser quitadas sin opinión de un profesional médico. Por ello para tratarlas es necesario tomar los siguientes zumos naturales.

  • Zumo de cebolla 225 ml y zanahoria 225 ml.
  • Zumo de rábanos picantes (rallados) 50 g y 25 ml de ajo.
  • Zumo de piña 375 ml y los siguientes zumos:
    • Zumo de zanahoria 225 ml y apio 225 ml.
    • Zumo de manzana 225 ml y apio o zanahoria 225 ml.
    • Zumo de alfalfa 175 ml, apio 50 ml y zanahoria 225 ml.

  Los antibióticos

  Ya sea para el tratamiento de infecciones o alguna que otra emergencia, los antibióticos son recetados por los médicos como forma para preservar la buena salud del paciente; sin embargo los antibióticos matan todo tipo de bacterias, ya sean malas o buenas y es por ello que se necesita de restablecer la flora gástrica después del tratamiento con antibióticos.  Los zumos ideales para tomar después de un tratamiento de estos son:

  • Zumo de manzana 275 ml.
  • Zumo de papaya 450 ml.
  • Zumo de pepino 275 ml y ajo 25 ml.
  • Zumo de cebolla 275 ml y ajo 15 ml.

  Las alergias

  Muchos sufren de cierta sensibilidad en cuanto a ciertas sustancias, comidas o incluso la luz del sol provocando de esta manera una reacción alérgica en los cuerpos. En todo caso lo primero que hay que hacer es detectar la causa de la alergia y luego probar con las distintas combinaciones de zumos naturales hasta encontrar la que más te fortalece. Tome diariamente 2 de los siguientes zumos:

  • Zumo de zanahoria 225 ml y raíz de remolacha 225 ml.
  • Zumo de alcachofa 50 ml y apio 275 ml.
  • Zumo de zanahoria 350 ml y apio 100 ml.
  • Zumo de zanahoria 225 ml y patata 225 ml.

  Las arterias

  Las arterias se encargan se trasportar la sangre por todo el cuerpo y si una de estas se encuentra tapada es posible que se sufra de ciertos incidentes. Es por ello que se recomiendo siempre una dieta balanceada baja en grasas duras y mucho ejercicio, pero a su vez también se recomienda limpiar el organismo con 3 grupos de zumos que deberá de tomar todos los días.

  • Primer grupo
    • Zumo de zanahoria 275 y espinacas 175 ml.
    • Zumo de zanahoria 225, apio 100 ml y remolacha 100 ml.
    • Zumo de zanahoria 225 y ortiga 225 ml.
    • Zumo de zanahoria 225, apio 100 ml, espinaca 50 ml y perejil 50 ml.
    • Segundo grupo
      • Zumo de Piña 175 ml, ajo 50 ml y zanahoria 225 ml.
      • Zumo de piña 275 ml y papaya 175 ml.
      • Zumo de Piña 450 ml.
      • Zumo de papaya 450ml.
      • Tercer Grupo
        • Zumo de Rábanos picantes rallados 25 g.
        • Zumo de ajo 50 ml.

  

  La Bronquitis

  Los cuidados en este caso son indispensables; si usted fuma deberá dejar de hacerlo, deberá de buscar lugares con aire limpio de preferencia sitios elevados y tome todos los días durante un periodo de dos meses los siguientes zumos:

  • Zumo de rábano picante rallado 100 g, 2 limones 350 ml, agua y:
    • Zumo de cebolla 275 ml.
    • Zumo de nabos 275 ml y limón 100 ml.
    • Como desinfectante se pueden tomar los siguientes zumos:
      • Zumo de berza 500 ml y limón 50 ml.
      • Y  los zumos que se deben tomar para recuperar fuerzas son:
        • Zumo de zanahoria 350 ml y diente de león 150 ml.
        • Zumo de zanahoria 275 ml, raíz de remolacha 150 ml y pepino 150 ml.

  El Cáncer

  El cáncer es una de las enfermedades de la actualidad a la cual todos tememos, pero que ahora puede ser controlada si bien se siguen los consejos de los medios. Es por ello que se recomienda siempre consultar al médico y de forma preventiva seguir una dieta que incluya los siguientes zumos:

  • Zumo de zanahoria 1 litro al día.
  • Zumo de remolacha  1 litro al día.
  • Zumo de zanahoria 550 ml, remolacha 550 ml y papara 550 ml al día.

  La diabetes

  Esta enfermedad debe de ser tratad por un médico especialista, se deben de hacer dietas para lograr controlar el ascenso y descenso de azúcar para que así la persona logre tener una vida relativamente normal.  En todo caso se le recomienda al paciente los siguientes tipos de zumos:

  • Zumo de coles de bruselas 275 ml y judías 275 ml.
  • Zumo de rábano picante rallado 75 g, zumo de 2 limones y agua 275 ml.
  • Zumo de zanahoria 225 ml y espinacas 225 ml.
  • Zumo de zanahoria 350 ml, apio 50 ml y perejil 50 ml.
  • Zumo de lechuga 175 ml, habichuelas 200 ml y coles de brúcelas 200 ml.

  El exceso de peso

  Si te has dado cuenta que tu peso ya excede los límites de lo que es sano entonces quiere decir que necesitas de una dieta inmediatamente. Para el exceso de peso los zumos son de gran ayuda ya que aceleran tu metabolismo y no contienen grasas. Los zumos perfectos para la perdida de peso son:

  • Zumo de zanahoria 225 ml y apio 225 ml.
  • Zumo de espinacas 225 ml y remolacha 225 ml.
  • Zumo de pepino 100 ml, remolacha 175 ml y tomate 175 ml.

  El hígado

  El hígado es un órgano indispensable para el buen funcionamiento del cuerpo y este puede sufrir de problemas hepáticos ya sea por exceso de alcohol o bien falta de vitamina B. En todo caso para regularlo o evitar problemas en él se necesita de tomar dos de los siguientes zumos al día.

  • Zumo  de zanahoria 175 ml, remolacha 150 ml y pepino 150 ml.
  • Zumo de zanahoria 225 ml y apio 225 ml.
  • Zumo de espinacas 150 ml y zanahoria 300 ml.
  • Zumo de manzana 350 ml.
  • Zumo de alcachofa o elixir 50 ml tres veces al di.

   Problemas Cardiacos

  Todos estamos expuestos a problemas cardiacos, ya sea por llevar una vida con estrés o bien una mala alimentación, debemos de asegurarnos que tener una dieta baja en gradas y hacer ejercicios; pero sobre todo debemos de consumir los siguientes zumos:

  • Zumos de remolacha 450 ml.
  • Zumos de papaya 450 ml.
  • Zumos de piña 450 ml.
  • Zumos de piña 275 ml y papaya 175 ml.
  • Zumos de rábano picantes 100 g, ajo 25 ml, 2 limones y 350 ml de agua.
  • Zumos de zanahoria 175 ml, apio de 150 ml, perejil de 50 ml y espinacas de 75 ml.                                                                                                                                                                                                                                                           
  • La Tensión BajaTodos en algunos momentos podemos estar expuestos a tener molestias con la tensión baja, pero no es una preocupación al menos si es realmente baja. En dado caso sufriera de esto regularmente tome los siguientes zumos:
    • Zumo de zanahoria 275 ml y espinacas 175 ml.
    • Zumo de remolacha 275 ml y espinacas 175 ml.
    • Zumo de perejil 75 ml, berros 50 ml, zanahoria 175 ml y apio 150 ml.

    La Tensión Alta

    Sien dado coso sufrimos de algunas alzas en nuestra tensión es preferible ir al médico para comprobar si es demasiado alta como para preocuparse. Sea cual sea la respuesta es recomendable regular este mal con los siguientes zumos:

    • Zumo de zanahoria 225 ml y perejil  50 ml.
    • Zumo de zanahoria 175 ml, remolacha 200 ml y pepino 150 ml.
    • Zumo de piña 550 ml.
    • Zumo de papaya 550 ml.
    • Zumo de alfalfa 275 ml y zanahoria 275 ml.
    • Zumo de naranja 550 ml

    El Reumatismo Muscular

    Si usted sufre de este mal es indispensable que se deshaga de todas las toxinas y desperdicios que en se alojan en su cuerpo y reconstruir las fuerzas necesarias para lograr una pronta recuperación. Para ello usted deberá de consumir los siguientes Zumos:

    • Zumo de zanahoria 225 ml y apio 225 ml.
    • Zumo de zanahoria 225 ml y naranja 225 ml.
    • Zumo de zanahoria 175 ml, remolacha 175 ml y pepino 100 ml.
    • Zumo de berros 100 ml, pepino 100 ml y remolacha 225 ml.

    La convalecencia

    Sin duda alguna todos hemos salido de una operación o bien de una enfermedad que nos ha mantenido en cama por mucho tiempo, y lo más indispensable en este caso es recuperar las fuerzas necesarias para reconstruir tu salud. Es por ello que para la etapa de convalecencia es necesario tomar los siguientes zumos:

    • Zumo de remolacha 350 ml,  zanahoria 175 ml y perejil 50 ml.
    • Zumo de hinojo 175 ml y zanahoria 225 ml.
    • Zumo de judía verdes 150 ml.

 

ENSALADA DE POLLO CON PIÑA

INGREDIENTES

1 lechuga hoja de roble
1 lechuga batavia
½ kilo de pechugas de pollo
1 piña fresca
1 cucharadita de mostaza
3 cucharadas de mayonesa
1 cucharada de vinagre
aceite, pimienta y sal

PREPARACIÓN

Prepara las pechugas de pollo a la plancha, a continuación córtalas en daditos. Limpia la lechuga, córtala en juliana y resérvala.
Pela la piña y córtala en rodajas eliminando la parte dura, a continuación córtala en daditos. Introduce en un bol la mostaza, la mayonesa y el vinagre. Bate con la ayuda de unas varillas este compuesto y sin dejar de remover añade también un par de cucharadas de aceite y salpimienta la salsa.

Introduce los dados de pollo ,la lechuga reservada y la piña en una fuente y remueve, seguidamente vierte la salsa en el centro del plato y ya puedes servir.

COSTILLA DE CERDO CON PIÑA

INGREDIENTES:

• 1,5Kg. de costillar de cerdo
• 1 piña
• 1 escarola
• 2 dientes de ajo
• 2 nueces de mantequilla
• 1/2 vaso de salsa de soja
• vinagre
• aceite de oliva,  sal, pimienta negra

PREPARACIÓN:

Pica los ajos y májalos en un mortero con una pizca de sal. Añade una pizca de pimienta y un chorrito de aceite.

Sazona el costillar de cerdo,  úntalo con el majado y con la salsa de soja. Hornea a 180º C durante 45 minutos. Retira el costillar y córtalo en 4 raciones. Cuela la salsa a una sartén y redúcela a fuego fuerte. Reserva.

Limpia y escurre la escarola. Aliña con sal, vinagre y aceite.

Derrite la mantequilla en una sartén. Limpia y corta la piña en 4 rodajas, introdúcelas en la sartén y dóralas por ambos lados. Coloca cada rodaja de piña en la base de un plato, pon encima la costilla y acompaña con la escarola. Salsea y sirve.

PORRUSALDA CON PIÑA Y BACALAO

INGREDIENTES:

• 2 puerros
• 2 zanahorias
• 1 patata
• 1 cebolla
• 5 dientes de ajo
• 2 trozos de piña
• 250 g de bacalao desmigado
• 4 rebanadas de pan
• agua
• aceite de oliva virgen extra
• sal
• perejil
• cebollino

PREPARACIÓN:

Preparamos  la  gelatina de bacalao, ponemos  a calentar 1 litro de agua en una cazuela y añadimos la parte verde de los puerros (reserva lo blanco), dos dientes de ajo enteros y sin pelar y el bacalao desmigado. Condimentamos con un poco de sal, una gotita de aceite y unas ramas de perejil. Tapamos y cocinamos a fuego suave durante 30-45 minutos. Colamos el caldo.

Cocinamos durante 6 minutos sin dejar de batir con una varilla hasta que quede consistente. Pasamos a un cuenco y dejamos enfriar en el frigorífico durante 1 hora. Cuando esté hecho gelatina, sacamos unas bolitas con la ayuda de un sacabolas.

Para la porrusalda, lamina los otros tres ajos y dora en una cazuela con un chorro de aceite. Añadimos la cebolla, la parte blanca blanco de los puerros, las zanahorias y la patata, todo troceado. Sofreímos. Cubrimos con 2 litros de agua y sazonamos. Cocinamos durante 30-40 minutos. Freímos los trozos de piña por los dos lados en una sartén con un chorrito de aceite, trocea y añádelos a la porrusalda. Cocinamos el conjunto durante unos minutos y pasamos todo a un vaso batidor. Trituramos

cortamos el pan en dados y freímos en una sartén con un chorrito de aceite. dejamos escurrir en papel de cocina .

Servimos la porrusalda con piña en el fondo de un plato y añade los picatostes y las bolitas de bacalao.

PIÑA RELLENA

INGREDIENTES:

• 2 piñas
• 200 g de lechuga picada
• 200g palitos de cangrejo
• 200g de gambas a la plancha
• 2 aguacates maduros
• 5 cucharadas de mayonesa

PREPARACIÓN:

Partir las piñas por la mitad longitudinalmente. Una vez partidas, se vacían y cortan en cuadraditos pequeños. Las cáscaras servirán de recipiente por lo que conviene no romperlas en el vaciado.

Hacer las gambas a la plancha, pelarlas y cortarlas en trozos pequeños.Cortar las colas de cangrejo en finas lonchas, pelar los aguacates, y hacerlos daditos y picar la lechuga. Estos tres ingredientes se juntan en un recipiente con los trozos de piña y 5 cucharadas de mayonesa.

La mezcla se incorpora en las cáscaras de las piñas y se guardan en el frigorífico diez minutos antes de servirlas.

Cada media piña se sirve a cada comensal.

PIÑA: LA REINA EN NAVIDAD

Una de las frutas más consumidas durante las navidades es la piña y haremos bien en disfrutar de ella tras las copiosas comidas que nos aguardan. Los nutricionistas indican que es una fruta muy recomendable que “te mantiene limpio por dentro”.

El gran efecto depurativo que nos proporciona la rica piña es ideal para nuestros riñones y en general con todo lo relacionado con el sistema urinario. Será también ideal incluirla en nuestra dieta no sólo para estos días de fiesta, sino durante todo el año ya que su ingesta nos favorece un adecuado tránsito intestinal, evitando el estreñimiento.

Esta fruta nos aporta una gran cantidad de sales minerales, vitaminas y diversos nutrientes que además de beneficiar nuestro organismo, previene la obesidad.

Además se pueden preparar con ella riquísimas comidas y no hablamos solo de postres sino tambien primeros y segundos platos. Echa un vistazo a nuestro blog y prepárate para disfrutar de la piña.

LA FRUTA EN NOVIEMBRE

En el mes de noviembre son muchas las frutas que podemos encontrar  y que haran las delicias de nuestro paladar.

Caqui:

Se trata de una fruta dulce, fácil de comer; con un alto contenido en agua lo que la hace ideal para purificar y renovar el cuerpo.

Chirimoya:
La chirimoya es una fruta tropical de pulpa refrescante, con sabor dulce, ligeramente ácido que recuerda a una mezcla de piña, plátano o pera, muy aromática. Es muy fácil de come aunque debemos evitar las semillas. Procede de un árbol llamado chirimoyo. Es fuente de numerosas propiedades muy beneficiosas para la salud.
Granada:
La granada. típica del otoño, es una de las frutas más apreciadas desde la antigüedad, Símbolo del amor y la fecundidad para los antiguos romanos. Su atractiva apariencia encierra unos preciados granos color rojo y nos sorprende por sus propiedades nutricionales y terapéuticas.
Kiwi:
El kiwi, una de las frutas más apreciadas por su llamativo aspecto y su agradable sabor, es al mismo tiempo una de las más saludables si se tiene en cuenta su gran riqueza en vitamina C, E, ácido fólico y su suave acción laxante.
Limón: .
El limón es una fruta que, sin aportar apenas calorías, tiene gran cantidad vitamina C y de sustancias de acción terapéutica por lo que es un remedio natural muy eficaz para distintas dolencias.
Mandarina.
 La mandarina es una fruta muy apreciada por su sabor y la facilidad para pelarla. Tiene una gran versatilidad culinaria tanto para platos dulces como salados y posee grandes propiedades terapéuticas.
Manzana:
La manzana es una de las frutas más completas y saludables que se conocen, siendo muy recomendable para todas las edades. Accesible en el mercado todo el año y con inumerables aplicaciones gastronómicas, son populares sus beneficios desde antaño..
Naranja:
La naranja resulta imprescindible en la dieta, sobre todo durante los meses de invierno, ya que ayuda a reforzar las defensas del organismo. Es fruto del naranjo, uno de los árboles más vinculados a la cultura mediterránea, aunque no sea originario de estas latitudes,  y uno de los cítricos que más frutos produce.
Pera:
 La pera esta disponible en cualquier época del año, es sabrosa, ligera, refrescante, dulce y suculenta. Está indicada para todo el mundo, pues es la fruta mejor tolerada por el organismo y la menos alergénica. Además posee extraordinarias propiedades nutricionales.
Plátano:
 El plátano, una de las frutas más consumidas, no sólo destaca por su sabor y aroma inconfundibles sino que, además, es una excelente fuente de nutrientes, principalmente hidratos de carbono, fibra y potasio.Come esta fruta para elevar el ánimo.
Uva: La fruta estrella del mes. La uva es una fruta de la que existen muchas variedades. Su uso tanto en fresco como en forma de vino la convierte en un fruto muy apreciado. Es una estupenda fuente de vitaminas y de sustancias terapéuticas….
Piña:
Esta deliciosa fruta tropical, de inconfundible olor y sabor, procede de Brasil y Argentina,La piña tiene muchas propiedades nutricionales, entre las cuales destaca su capacidad laxante, diuretica y desinfectante.
Melón:
El melón es una fruta diurética y nutritiva. Destaca su contenido en vitamina C, ya que 100 gramos de melón nos proporcionan más de la mitad de la vitamina C recomendada al día.
Además, es una buena fuente de betacarotenos, antioxidantes que nos previenen contra el cáncer y enfermedades cardiovasculares.