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ZUMO SALUDABLE

 

Como bien se sabe la medicina alternativa siempre ha sido parte de nuestras vidas, pero con el pasar del tiempo la hemos ido olvidando, aun cuando esta es esencial para poder prevenir o hasta curar cierto tipos de enfermedades.
Tal es el caso de los zumos naturales y es que estos además de ser fuente de energía para comenzar un nuevo día, son esenciales para prevenir o regular ciertas enfermedades. Pues bien para cada enfermedad hay un zumo diferente y en el siguiente artículo te daré a conocer que Zumo tomar para cada mal que os puede afectar.

phonedoscope and juice

 

 

 

El Dolor de Cabeza

Este malestar es una especia de alerta, que da nuestro cuerpo cuando existe la presencia de tensión corporal o bien una serie de toxinas. Si el dolor de cabeza es muy frecuente quiere decir que es un signo de enfermedad y tal debe de ser consultado por un doctor. En todo caso para tratar la causa subyacente, se pueden probar las siguientes combinaciones de zumos naturales.

  • Zumo de remolacha 450 ml.
  • Zumo de berza 350 ml, y apio 100 ml.
  • Zumo de alcachofa cada 4 horas 50 ml.
  • Zumo de remolacha 275 ml y berza 275 ml.
  • Zumo de manzana 225 ml, perejil 50 ml y tomate 225 ml.
  • Zumo de remolacha 100 ml, zanahoria 275 ml y pepino 175 ml.

El Acné

Uno de los males que en su mayoría sufrimos en la adolescencia y que podemos prevenir evitando o disminuyendo el consumo de chocolate, grasas, natillas y leche no desnatada. Pero que a su vez podemos controlar consumiendo los siguientes Zumos:

  • Un zumo de 450 ml de Zanahoria combinado con los siguientes:
    • Zumo de espinaca de 175 ml y lechuga de 100 ml.
    • Zumo de zanahoria de 275 ml y espinaca de 175 ml.
    • Zumo de espárragos de 175 ml.

El Asma

Es un mal que afecta a al menos un 10% de la población, este es producido por un espasmo nervioso en los bronquiolos cuando estos se llenan de mucosidad. Sin embargo esta dolencia puede ser evitada y que mejor forma que con los zumos naturales. Haz la prueba con las siguientes combinaciones y cuando encuentres la que mejor te regule el asma utilízala permanentemente.

  • Zumo de ajo 25 ml cada día.
  • Zumo de pomelo 550 ml.
  • Zumo de zanahoria 275 ml y apio 275 ml.
  • Zumo de lechuga 225 ml y apio 350 ml.
  • Zumo de lechuga 350 ml y patata 225 ml.
  • Zumo de zanahoria 350 ml y espinacas 225 ml.
  • Zumo de zanahoria 375 ml y rábano (raíces y puntas) 200ml.
  • Zumo de rábano picantes (rallado) 100ml, limón 100 ml y agua 350 ml.
  • Zumo de zanahoria 150 ml, perejil 75 ml, berros 150 ml y patata 100 ml.                                                                                                                                                                                             ZUMO 1

El Embarazo

En el embarazo se necesitan de muchos cuidados para poder proporcionarle a usted y a su bebe la mejor salud posible, es por ello que se necesita tener suficiente hierro y vitaminas tanto A, B y C. Por tanto durante el embarazo se recomienda tomar los siguientes zumos.

  • Principalmente se recomienda un zumo de zanahoria 275 ml con berros 50 ml y uno de los siguientes:
    • Tomate 350 ml y perejil 50 ml.
    • Remolacha 225 ml y zanahoria 225 ml.
    • Manzana 225 ml y zanahoria 225 ml.
    • Zanahoria 175 ml, remolacha 100 ml y manzana 175 ml.

Las úlceras pépticas de duodeno

Una enfermedad la cual debe de ser tratada con sumo cuidado y por ende es necesario verificar con su médico si es necesario tomar una dieta blanda, de lo contrario es recomendable el consumo de pan integral y los siguientes zumos:

  • Zumo de berza 450 ml.
  • Zumo de piña o papaya 850 ml al día
  • Zumo de consuelda 350 ml.
  • Zumo de patata 450 ml.

Los riñones

Si usted sufre de los riñones, es indispensable que tome muchos líquidos todos los días y a su vez siga un riguroso tratamiento de zumos combinando los siguientes:

  • Zumo de alcachofa 175 ml diarios.
  • Zumo de espárragos 50 ml (tomar 3 veces al día).
  • Zumo de zanahoria 150 ml, remolacha 225 ml y pepino 75 ml.
  • Zumo de pepino 100ml, remolacha 175 ml y apio 175 ml.

La anemia

En este caso el tratamiento con zumos solo es funcional solo con la anemia simple no con la anemia perniciosa, esta ultima debe ser tratada por un médico. Ahora bien si se te ha detectado anemia simple el tratamiento de zumos para esta es el siguiente:

  • Zumo de espinacas 350 ml.
  • Zumo de espinacas 175 ml y berros 50 ml
  • Zumo de hinojo  225 ml y remolacha 225 ml.
  • Zumo de espinacas 175 ml  y zanahorias 275 ml.
  • Zumo de zanahoria 175 ml y remolacha 275 ml.
  • Zumo de puntas de nabos 100 ml. y zanahoria 100 ml.
  • Zumo de berros 50 ml y rábano picante (rallado) 25 ml.
  • Zumo de ortiga 275 ml, berros 50 ml y remolacha 100ml.
  • Zumo de hinojo  225 ml, zanahoria 175 ml y espinacas 50 ml.
  • Zumo de berros 75 ml, zanahorias 225 ml y remolachas 150 ml.
  • Zumo de zanahorias 175 ml, hinojo 175 ml y remolacha 175 ml.
  • Zumo de tomate 220 ml, zanahoria 100 ml y espinacas 150 ml.
  • Zumo de punta de nabo 225 ml, berro 75 ml y espinaca 150mL                                        ZUMO 2La anemia perniciosaComo comentábamos anteriormente este debe de ser tratada preferiblemente por u médico especializado. Por lo regular la mayoría de vegetarianos son proclives a sufrir de este tipo de anemia por ende para regularla es necesario tomar el siguiente zumo natural:
    • Zumo de consuela 450 ml.

    La artritis

    Conforme el pasar de la edad los huesos van cambiando y deteriorándose problema del cual ya no es posible una inversión pero si un alivio y regulación. La medicina natural no puede evitar la degeneración de los huesos pero si puede hacerte recuperar la movilidad. El tratamiento de zumos naturales es el siguiente:

    • Es indispensable tomar 1 litros de apio al día combinándolo con los siguientes zumos:
      • Zumo de pomelo 450 ml.
      • Zumo de ortiga 375 ml y perejil 75 ml.
      • Zumo de pepino 275 ml y ortiga 175 ml.
      • Zumo de pepino 175 ml, remolacha 200 ml y berros 75 ml.
      • Zumo de espinacas 225 ml, perejil 50 ml y pepino u ortiga 175 ml.

    Las amígdalas

    En algunos casos muchos aun tienen sus amígdalas y es que la extirpación de estas suelen ser innecesarias. En todo caso las amígdalas son necesarias para el control de infecciones y no deben de ser quitadas sin opinión de un profesional médico. Por ello para tratarlas es necesario tomar los siguientes zumos naturales.

    • Zumo de cebolla 225 ml y zanahoria 225 ml.
    • Zumo de rábanos picantes (rallados) 50 g y 25 ml de ajo.
    • Zumo de piña 375 ml y los siguientes zumos:
      • Zumo de zanahoria 225 ml y apio 225 ml.
      • Zumo de manzana 225 ml y apio o zanahoria 225 ml.
      • Zumo de alfalfa 175 ml, apio 50 ml y zanahoria 225 ml.

    Los antibióticos

    Ya sea para el tratamiento de infecciones o alguna que otra emergencia, los antibióticos son recetados por los médicos como forma para preservar la buena salud del paciente; sin embargo los antibióticos matan todo tipo de bacterias, ya sean malas o buenas y es por ello que se necesita de restablecer la flora gástrica después del tratamiento con antibióticos.  Los zumos ideales para tomar después de un tratamiento de estos son:

    • Zumo de manzana 275 ml.
    • Zumo de papaya 450 ml.
    • Zumo de pepino 275 ml y ajo 25 ml.
    • Zumo de cebolla 275 ml y ajo 15 ml.

    Las alergias

    Muchos sufren de cierta sensibilidad en cuanto a ciertas sustancias, comidas o incluso la luz del sol provocando de esta manera una reacción alérgica en los cuerpos. En todo caso lo primero que hay que hacer es detectar la causa de la alergia y luego probar con las distintas combinaciones de zumos naturales hasta encontrar la que más te fortalece. Tome diariamente 2 de los siguientes zumos:

    • Zumo de zanahoria 225 ml y raíz de remolacha 225 ml.
    • Zumo de alcachofa 50 ml y apio 275 ml.
    • Zumo de zanahoria 350 ml y apio 100 ml.
    • Zumo de zanahoria 225 ml y patata 225 ml.

    Las arterias

    Las arterias se encargan se trasportar la sangre por todo el cuerpo y si una de estas se encuentra tapada es posible que se sufra de ciertos incidentes. Es por ello que se recomiendo siempre una dieta balanceada baja en grasas duras y mucho ejercicio, pero a su vez también se recomienda limpiar el organismo con 3 grupos de zumos que deberá de tomar todos los días.

    • Primer grupo
      • Zumo de zanahoria 275 y espinacas 175 ml.
      • Zumo de zanahoria 225, apio 100 ml y remolacha 100 ml.
      • Zumo de zanahoria 225 y ortiga 225 ml.
      • Zumo de zanahoria 225, apio 100 ml, espinaca 50 ml y perejil 50 ml.
      • Segundo grupo
        • Zumo de Piña 175 ml, ajo 50 ml y zanahoria 225 ml.
        • Zumo de piña 275 ml y papaya 175 ml.
        • Zumo de Piña 450 ml.
        • Zumo de papaya 450ml.
        • Tercer Grupo
          • Zumo de Rábanos picantes rallados 25 g.
          • Zumo de ajo 50 ml.

    ZUMO 3

    La Bronquitis

    Los cuidados en este caso son indispensables; si usted fuma deberá dejar de hacerlo, deberá de buscar lugares con aire limpio de preferencia sitios elevados y tome todos los días durante un periodo de dos meses los siguientes zumos:

    • Zumo de rábano picante rallado 100 g, 2 limones 350 ml, agua y:
      • Zumo de cebolla 275 ml.
      • Zumo de nabos 275 ml y limón 100 ml.
      • Como desinfectante se pueden tomar los siguientes zumos:
        • Zumo de berza 500 ml y limón 50 ml.
        • Y  los zumos que se deben tomar para recuperar fuerzas son:
          • Zumo de zanahoria 350 ml y diente de león 150 ml.
          • Zumo de zanahoria 275 ml, raíz de remolacha 150 ml y pepino 150 ml.

    El Cáncer

    El cáncer es una de las enfermedades de la actualidad a la cual todos tememos, pero que ahora puede ser controlada si bien se siguen los consejos de los medios. Es por ello que se recomienda siempre consultar al médico y de forma preventiva seguir una dieta que incluya los siguientes zumos:

    • Zumo de zanahoria 1 litro al día.
    • Zumo de remolacha  1 litro al día.
    • Zumo de zanahoria 550 ml, remolacha 550 ml y papara 550 ml al día.

    La diabetes

    Esta enfermedad debe de ser tratad por un médico especialista, se deben de hacer dietas para lograr controlar el ascenso y descenso de azúcar para que así la persona logre tener una vida relativamente normal.  En todo caso se le recomienda al paciente los siguientes tipos de zumos:

    • Zumo de coles de bruselas 275 ml y judías 275 ml.
    • Zumo de rábano picante rallado 75 g, zumo de 2 limones y agua 275 ml.
    • Zumo de zanahoria 225 ml y espinacas 225 ml.
    • Zumo de zanahoria 350 ml, apio 50 ml y perejil 50 ml.
    • Zumo de lechuga 175 ml, habichuelas 200 ml y coles de brúcelas 200 ml.

    El exceso de peso

    Si te has dado cuenta que tu peso ya excede los límites de lo que es sano entonces quiere decir que necesitas de una dieta inmediatamente. Para el exceso de peso los zumos son de gran ayuda ya que aceleran tu metabolismo y no contienen grasas. Los zumos perfectos para la perdida de peso son:

    • Zumo de zanahoria 225 ml y apio 225 ml.
    • Zumo de espinacas 225 ml y remolacha 225 ml.
    • Zumo de pepino 100 ml, remolacha 175 ml y tomate 175 ml.

    El hígado

    El hígado es un órgano indispensable para el buen funcionamiento del cuerpo y este puede sufrir de problemas hepáticos ya sea por exceso de alcohol o bien falta de vitamina B. En todo caso para regularlo o evitar problemas en él se necesita de tomar dos de los siguientes zumos al día.

    • Zumo  de zanahoria 175 ml, remolacha 150 ml y pepino 150 ml.
    • Zumo de zanahoria 225 ml y apio 225 ml.
    • Zumo de espinacas 150 ml y zanahoria 300 ml.
    • Zumo de manzana 350 ml.
    • Zumo de alcachofa o elixir 50 ml tres veces al di.

     Problemas Cardiacos

    Todos estamos expuestos a problemas cardiacos, ya sea por llevar una vida con estrés o bien una mala alimentación, debemos de asegurarnos que tener una dieta baja en gradas y hacer ejercicios; pero sobre todo debemos de consumir los siguientes zumos:

    • Zumos de remolacha 450 ml.
    • Zumos de papaya 450 ml.
    • Zumos de piña 450 ml.
    • Zumos de piña 275 ml y papaya 175 ml.
    • Zumos de rábano picantes 100 g, ajo 25 ml, 2 limones y 350 ml de agua.
    • Zumos de zanahoria 175 ml, apio de 150 ml, perejil de 50 ml y espinacas de 75 ml.                                                                                                                                                                                                                                                           fruits and juice
    • La Tensión BajaTodos en algunos momentos podemos estar expuestos a tener molestias con la tensión baja, pero no es una preocupación al menos si es realmente baja. En dado caso sufriera de esto regularmente tome los siguientes zumos:
      • Zumo de zanahoria 275 ml y espinacas 175 ml.
      • Zumo de remolacha 275 ml y espinacas 175 ml.
      • Zumo de perejil 75 ml, berros 50 ml, zanahoria 175 ml y apio 150 ml.

      La Tensión Alta

      Sien dado coso sufrimos de algunas alzas en nuestra tensión es preferible ir al médico para comprobar si es demasiado alta como para preocuparse. Sea cual sea la respuesta es recomendable regular este mal con los siguientes zumos:

      • Zumo de zanahoria 225 ml y perejil  50 ml.
      • Zumo de zanahoria 175 ml, remolacha 200 ml y pepino 150 ml.
      • Zumo de piña 550 ml.
      • Zumo de papaya 550 ml.
      • Zumo de alfalfa 275 ml y zanahoria 275 ml.
      • Zumo de naranja 550 ml

      El Reumatismo Muscular

      Si usted sufre de este mal es indispensable que se deshaga de todas las toxinas y desperdicios que en se alojan en su cuerpo y reconstruir las fuerzas necesarias para lograr una pronta recuperación. Para ello usted deberá de consumir los siguientes Zumos:

      • Zumo de zanahoria 225 ml y apio 225 ml.
      • Zumo de zanahoria 225 ml y naranja 225 ml.
      • Zumo de zanahoria 175 ml, remolacha 175 ml y pepino 100 ml.
      • Zumo de berros 100 ml, pepino 100 ml y remolacha 225 ml.

      La convalecencia

      Sin duda alguna todos hemos salido de una operación o bien de una enfermedad que nos ha mantenido en cama por mucho tiempo, y lo más indispensable en este caso es recuperar las fuerzas necesarias para reconstruir tu salud. Es por ello que para la etapa de convalecencia es necesario tomar los siguientes zumos:

      • Zumo de remolacha 350 ml,  zanahoria 175 ml y perejil 50 ml.
      • Zumo de hinojo 175 ml y zanahoria 225 ml.
      • Zumo de judía verdes 150 ml.

 

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ALCACHOFAS CON HABAS Y GUISANTES

 

ALCACHOFAS CON HABAS  Y GUISANTES

INGREDIENTES

  • 1 kilo de alcachofas
  • 1 kilo de habas frescas con vaina
  • 1 kilo de guisantes frescos con vaina
  • 1 limón y agua para lavar las alcachofas
  • 1 cebolla bien grande
  • 3 dientes de ajo grandes
  • 2 cucharadas de pan rallado
  • 10 cucharadas de aceite de oliva
  • 10 cucharadas de vino blanco
  • 3/4 de litro de caldo de pollo
  • sal

PREPARACIÓN

  1. Lo primero de todo será preparar las verduras para el guiso. Así que desgrana las habas y los guisantes y resérvalos. Tira las vainas. Prepara las alcachofas  quitando las hojas más verdes, cortando las puntas y separando el rabillo. Mete las alcachofas y los rabillos en agua con limón para que no se oxiden.
  2. En una cacerola  pon la cebolla picada bien fina con todo el aceite y una cuchara pequeña con sal. Deja que se vaya  ablandando la cebolla a fuego medio.
  3. Pela los ajos, córtalos en rodajas y añádelos a la cebolla. Continua a fuego medio.
  4. Cuando la cebolla esté bien pochada y empiece a tomar color añade el pan rallado y remueve durante un minuto. A continuación añade el vino y deja que se evapore parte del alcohol durante un par de minutos.
  5. Luego añade los guisantes y las habas y los rabitos de las alcachofas. Remueve durante un minuto y a continuación coloca las alcachofas entre el resto de la verdura y cubre con el caldo que puede estar caliente o a temperatura ambiente.
  6. Si el caldo no lleva sal añade una cucharada pequeña de sal pero si el caldo ya está sazonado simplemente deja que coja temperatura y entonces prueba si es necesario añadir una pizca más de sal. Deja al fuego unos 45-55 minutos hasta que las habas estén blandas .
  7. Mientras se hacen las alcachofas menea de vez en cuando la cazuela cogiéndola por las asas. No metas demasiado la cuchara para remover pues se desharán las alcachofas.
  8. Cuando las verduras estén tiernas ya tienes el plato listo.

CREMA DE ALCACHOFAS

INGREDIENTES:

Corazones de alcachofa 400 gr.
150 gr. de patatas
4 cucharadas de aceite de oliva
1 yogourt griego
1 litro de caldo de verdura.

PREPARACIÓN:

Cocer los corazones de alcachofas y la patata en el caldo de verdura (o agua), tapado, hasta que estén blandos. Sazonar ligeramente. Triturar con la batidora y pasar por el chino. Calentar suavemente y añadir el yogur, ligeramente batido y un chorrito de aceite. Rectificar la sazón y servir caliente.

ALCACHOFAS CON JAMÓN

INGREDIENTES:

  • Ocho alcachofas
  • dos dientes de ajo
  • dos lonchas de jamon
  • aceite sal zumo de 1/2 limon

PREPARACIÓN:
cortar las alcachofasdejando los corazones  partir en mitades,
agregar los tallos cocer en la olla durante seis minutos aproximadamente, escurrir y poner en fuente,en una sarten freir el jamón y los ajos incorporar a las alcachofas  servir calientes..

BENEFICIOS DE LA ALCACHOFA

La alcachofa nos brinda muchos beneficios entre ellos cierto caracter afrodisiaco: •Nos fortalece bajando el colesterol alto reduce el colesterol malo y aumenta el bueno HDL. •Ayuda a combatir el exceso de los triglicéridos, y nuevamente ayuda a combatir el colesterol de esta manera. •Disminuye el dolor abdominal, con las distensiones que podemos haber sufrido y también alivia la acidez. •En casos de estreñimiento, diarrea, nauseas, vómitos regula estos problemas para llevarlos a la normalidad. •La alcachofa nos empuja a mejorar nuestra digestión y aumenta la eliminación del flujo de la bilis. •Una de sus principales virtudes es que nos da ácidos que reducen el nivel de colesterol en la sangre, mejorando los problemas de presión arterial y previniendo las arteriosclerosis. Todos estos beneficios están ligados a los minerales que posee esta planta incluyendo vitaminas B1, B3 y E. También colabora con eliminar el colesterol debido a que tiene antioxidantes y por otra parte también es usado para proteger el hígado debido a otro componente que posee. El consumir alcachofa nos puede ayudar en enfermedades como la anemia, diabetes, gota, reuma y cálculos de la vesícula. Hay que dejar en claro que muchos científicos y personas que consumieron esta planta han notado que sirve como afrodisiaco.